Stir-Fry Flatfish with Ginger

Ingredients：

Flatfish                                                    1 pcs.
Ginger                                                     2 pcs. 

Sauce：

Viet Huong "Flying Lion" Fish Sauce              2 tsp.
Sugar                                                                     1 tsp.
Warm Water                                                        1 tsp.

Lemon Juice                                                         1 tsp.

Steps：

1. Stir-fry the fish until it turns golden brown on both side.

​

​