Stir-Fried Tenderloin with Veggies

Ingredients:

Roasted Pork Belly
                        150 g
Dried Mushroom                           6 pcs
broccoli                                            300 g
Fried Garlic                                     4 pcs.
Fried Ginger
                                    3 slices
Leeks (white parts)                         2 tree

Sauce: 

Water                                                             2 cup
Sugar                                                              1 tsp.
Salt                                                                 adequate
Sesame Oil                                                    1 tsp.
White Pepper Powder                                 1 tsp.
Viet Huong Premium Fish Sauce             3 spoon


Steps:

  1. Add oil to stir-fry garlic, ginger, leek, mushroom and roasted pork belly.

  2. Splash cooking wine, stew 5 minutes with low heat. Then mix with the starchy water.

  3. Boil the broccoli until done. Place the mushroom and pork belly on top and DONE!